Diskafrystar eru almennt notaðir til að frysta múrsteinslaga vörur í mold eða kassa. Í plötufrystum er kælimiðill leyft að streyma í þunnar rásir innan plötunnar. Pökkuðu vörurnar eru pressaðar á milli diskanna. Hægt er að ná háum hitaflutningi á milli pakkaðrar vöru og uppgufunarplötunnar. Við erum stolt af því að vera höfundur Kína National Standard of Plate Freezer (GB /T22734-2008).